名古屋国税局酒類鑑評会製造技術研究会という極めて大仰な名前の会ですが、ようするに出品酒の利き酒会です。
以下は個人的な感想です。（敬称略）
伝統酵母吟醸部門は、静岡県の各蔵に加え醴泉、四海王、蓬莱泉も素晴らしいお酒を出品されていました。
一般吟醸部門では、正直言って、カプロン酸エチルが変化した酒もあり、春の方が、全体として美味しく感じました。その中で、女城主にやわらかな旨み、考の司に力強い味幅があり、ほしいずみ、ねのひは香り高い酒としてのきれいなバランスに優れていた感じました。
純米酒部門（45℃で審査）では、開運のバランスが絶妙で、白隠正宗も非常に良かったです。
本醸造部門（45℃審査）では、翁鷺（若竹）が濃度酒（アルコール度やや高め）の良さがお燗により引き出されていたと感じました。
一点だけ違和感を感じたのは、45℃の御燗審査とはいえ、純米酒部門では、複数の老ねた酒が入賞していたことです。
肯定的に捉えれば、従来の日本酒の審査法は、減点法であり、酒の短所を探す審査であり、それ自体が弊害である。それを酒の良さを見出す加点法に改めたという評価もできるのかもしれません。
