10月6日は荻窪いちべえさんで志太泉の会でした。過去を振り返ると前回のいちべえさんの会は平成17年7月4日でした。3年3ヶ月ぶりの開催になります。この時の酒はH16BYの酒を主体にH14BYやH15BYの酒でした。http://shidaizumi.com/past/ichibe2005.07.htm今回…

純米酒フェスティバル２００８に初参加しました。 全国45蔵の参加で、静岡県からは開運、臥龍梅、杉錦、志太泉（敬称略）が参加しました。 なんと昼の部（12時から14時30分）640名 午後の部（16時から18時30分）648名 合計 1288名のご来場者予約者があったと…

KKベストセラーズ社の刊行する「一個人」11月号の「全国有名居酒屋の名物酒肴を自宅で愉しむと」いう特集の中で浜松の名居酒屋「貴田乃瀬」様の「あぶりしめ鯖」によく合う酒として「志太泉 特別本醸造原酒」がご紹介されました。酒と食と組み合わせ提案とい…

先月末関西に行ってきました。 関西の良い所 1.普通のランチが美味しい。 めんどうなのでランチの美味しい店を探していくわけでもなく あまり混んでいないという理由でふらっと入ったお店でも そんなに不味いという事はあまりありません。 偶然かもしれない…