まあまあいそがしい。対前年同月同日比。いそがしいじまんは、凡人。ひまじまんは、だいたい馬鹿。たまに優れた人。私は凡人。

富士山貯蔵のお話です。 http://www.sankei.com/smp/premium/news/161217/prm1612170008-s1.html 志太泉の誉富士の紫の瓶が見えます。段ボールには黒マジックで志太泉と書いてあります。段ボールのふたが開いています。

今年の愛国米を使った「純米吟醸 身上起 生原酒」がいちはやく飲めるのが下記のイベントです。海中貯蔵酒も飲めます。 https://www.facebook.com/minamiizu/posts/1137575202978176 米は過去最高によかった。酒もまずまずの恥ずかしくはない出来に仕上がった…

本日中日新聞の静岡版の連載「たっちゃん走る」のコーナーで志太泉の酒造り風景が紹介されました。志太泉への期待あふれる、温かい文章と西原杜氏と平野麹屋が出麹前の麹をほぐす作業をしている写真を載せて頂きました。新酒の出荷は、今年は「本醸造 蔵出し…