大きなしいたけ

近所から大きなしいたけを頂きました。にゃんかっぷと比較するとその大きさがわかると思います。
とれたてなのでとても瑞々しいです。

すっと、これに合うお酒を連想すると、「志太泉　純米吟醸原酒八反」が思い浮かびます。

グラタンやクリーム系、和系のきのこパスタも美味しいそうですが、新鮮さを生かしてぱらっと塩をふりかけて串焼きとかもよいと思います。

重要な事は繰り返し書きますが、「豚バラと太葱としいたけの串焼き」と「志太泉　純米吟醸原酒八反」は秋の美味しい組み合わせ例です。